Un número u

És un número u. No hi ha res més a dir. En el seu moment va se innovador, i ara es manté (després que es donéssin bufetades per tenir-lo) a Tele 5, cada migdia, alegrant-nos la vista cuinant, i amb el bon humor que sempre l'ha caracteritzat. Karlos Arguiñano fa el seu programa, cada dia, des de l'estudi que té a Zarautz (Euskadi), amb el seu equip, i amb les verdures del seu propi hort. Fa riure, dóna bons consells, i no cansa, perquè és autèntic. Diu el que li surt del cor, però sense complicar-se la vida. L'altre dia ens va il·lustrar amb una reflexió. Parlava de futbol, i de la temporada (esperem que l'última) de la seva Reial Societat a Segona Divisió quan es va aturar, i digué: "Pero que no os preocupe el fútbol eh... Al fin y al cabo, son once tíos de venticinco años con calza corta". Doncs sí, no ens ha de preocupar més que això.
El summum del seu programa arriba just abans d'acomiadar-se pel cap de setmana, els divendres, abans de recomanar a tothom que no corri amb el cotxe durant el cap de setmana. Rep a la seva taula n'Arzak, i podem sentir dos amics cuiners bascos com parlen dels darrers invents d'un d'ells. Un espectacle, no us ho perdeu.